Consejos y soluciones para su huerta y jardín
04 Ago 2020
Día de la Madre en Costa Rica

¿Porqué el 15 de Agosto se celebra el ‘Día de la Madre’ en Costa Rica?

El origen de “Fiesta de la Madre” como se le llamó inicialmente, remonta a principios del siglo XX y era un acto cívico que se realizaba en las escuelas
en el cual se entregaba una tarjeta de honor a los mejores alumnos.

En la Escuela Nicolás Ulloa de la provincia de Heredia, la «niña», como se les llama a las maestras de primaria en Costa Rica, Evangelina Solís Salvatierra, consideró que esos reconocimientos también debían ser dedicados a las madres como forma de agradecimiento y cariño hacia todo lo que hacen por nosotros.

Así se tomó, desde el año 1927, la iniciativa de celebrar el Día de la Madre, una efeméride apoyada por el personal de la Escuela ‘Nicolás Ulloa de Heredia’, pasando luego a ser decretado por el Palacio Nacional de Gobierno el 15 de agosto como Día de la Madre en Costa Rica.

08 Jun 2020
Bugambilia o veranera

Usos Propiedades y Cuidados de la Bugambilia o Veranera

La veranera es una planta enredaderas que se utiliza generalmente para decorar fachadas ya que pueden crecer en cualquier tipo de clima y suelo, creciendo hasta 12 metros de altura. Aunque existen diferentes colores de bugambilias, cabe destacar que la más común y llamativa es la color fucsia-violeta. Pero, ¿sabías que se pueden consumir? Ya que tienen grandes beneficios y propiedades medicinales para ofrecernos.

ENTRES SUS PROPIEDADES PODEMOS DESTACAR LAS SIGUIENTES:

ACELERA LA CICATRIZACIÓN
Para lograrlo sólo es necesario embeber la herida en una infusión fría de flores de bugambilia.

ANTITUSÍGENA
Disminuye la tos seca.

ANTIPIRÉTICA, AYUDA A BAJAR LA FIEBRE
El efecto antipirético de la bugambilia es prácticamente instantáneo.

AYUDA A EQUILIBRAR EL SISTEMA DIGESTIVO
En este caso no son las flores sino las raíces y las hojas las que toman protagonismo. En el caso de las raíces, éstas tienen un efecto laxante, mientras que las hojas provocan estreñimiento. Según sea la afección, podemos optar por una u otra opción.

EXPECTORANTE
Ayuda a eliminar la mucosidad alojada en las vías respiratorias altas (laringe, faringe, bronquios).

FAVORECE EL CUIDADO DE LA PIEL
La bugambilia es reconocida por sus propiedades antisépticas, especialmente sobre la piel, por lo que ayuda a combatir el acné, las infecciones y la descamación.

MEJORA EL SISTEMA RESPIRATORIO
Colabora con el correcto funcionamiento de los pulmones y de su capacidad de oxigenar el cuerpo (Mejora el sistema respiratorio con el té de abango).

CÓMO PREPARAR UNA INFUSIÓN DE BUGAMBILIA
Una de las formas más simples de consumir la flor de bugambilia es a través de un té o infusión, aquí te enseñaremos a prepararla en casa para que disfrutes de todos sus beneficios. Recuerda siempre puedes optar por comprarla en tu tienda de confianza ya preparada para tés.

  • CORTA las flores de bugambilia frescas, directamente de la planta.
  • LAVA las flores con abundante agua fría para eliminar cualquier impureza.
  • HIERVE agua en una cacerola y agrega las flores cuando ropa a hervor.
  • RETIRA del fuego cuando el agua cambie de color, parecido al de las flores.
  • DEJA reposar por unos minutos.
  • CUELA la preparación.
  • SIRVE y consume caliente. Agrega una cucharada de miel, opcional.
  • El consumo directo de las flores es seguro ya que de ellas se obtienen los mismos beneficios que en infusión. Es la manera más natural de ingerirla.
28 Mar 2020
mesa de cultivo

¿Cómo crear una huerta en el jardín con recipientes?

El cultivo en espacios urbanos sin suelo (balcones, terrazas o patios) nos obliga a usar crear una huerta en el jardín con recipientes para albergar nuestras plantas. Estos recipientes pueden ser muy variados; podemos utilizar mesas de cultivo, macetas, jardineras, recipientes a partir de materiales reciclados o construirlos nosotros mismos utilizando bloques, madera u otros materiales.

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23 Mar 2020
huerta casera

¿Qué necesitamos para tener una huerta en el jardín?

Aquellas personas que disponen de un pequeño jardín en sus viviendas pueden utilizarlo para crear una huerta de forma sencilla, preparando el suelo para el cultivo de hortalizas. Sin embargo, la gran mayoría de la población que habita en las ciudades no dispone de un terreno en casa, lo cual no es un impedimento para tener una pequeña huerta adaptada al espacio disponible. De hecho, podemos crear una huerta prácticamente en cualquier lugar; ventanas, balcones, terrazas o patios utilizando recipientes reciclados para el cultivo.

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20 Mar 2020
estilo de vida saludable

Más que una necesidad, cosechar los propios alimentos es todo un estilo de vida

La idea de tener una huerta se asocia por lo general a las personas que viven en el campo, en pueblos alejados, de entornos mayoritariamente rurales, pero no a las ciudades. Un concepto que ha estado cambiando en los último años, el pensamiento de que en las ciudades no hay suficiente espacio para tener una huerta se ha ido modificando.

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17 Mar 2020
tomates rojos caseros

Cultivar los propios alimentos ¡En La Huerta o el Jardín!

Sabías que se estima que alrededor de 800 millones de personas alrededor del mundo se dedican a la agricultura urbana, produciendo del 15% al 20% de todo el alimento que se consume en el planeta. La ONU y la FAO alientan a los gobiernos de cada nación a incentivar la población para que se dediquen a cultivar los propios alimentos como un modo de vivir más sostenible haciendo una buena gestión de los recursos naturales.

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